대상(주) 청정원이 상온안주 가정간편식(HMR) 시장에 진출하며 선보인 상온 ‘안주야(夜)’가 휴가철을 맞아 소비자들에게 주목받고 있다. 상온 보관이 가능한 파우치 포장으로 이동과 보관이 용이하고, 간편한 조리로 야외에서도 쉽게 즐길 수 있는 장점으로 바캉스족들의 호응을 얻고 있다.
상온안주 HMR 시장 공략은 대상 청정원이 마련한 ‘안주야(夜)’의 신성장 동력이다. 최근 식품을 비축하는 소비자가 늘면서 장기간 실온 보관이 가능한 상온 HMR 제품이 다시 주목받으며 시장이 크게 성장하고 있다. 이에 대상 청정원은 기존 냉동안주 HMR 시장을 넘어 더욱 보관과 조리가 용이한 상온안주 HMR 제품으로 대형 할인점뿐만 아니라 편의점·소매채널 등 다양한 유통채널을 통해 ‘안주야(夜)’의 소비자 접점을 더욱 늘려나갈 전략이다.
상온 안주야(夜)는 통마늘 모듬곱창, 매콤제육오돌뼈, 매콤껍데기, 소양돼지곱창, 통마늘 제육오돌뼈, 통마늘 매콤껍데기 등 총 6종으로 구성됐다.
상온 안주야(夜)는 파우치를 오픈하지 않은 상태로 그대로 세워서 전자레인지에 1분만 조리하면 된다. 증기배출 패키지를 적용해 조리하는 동안 생겨난 증기가 자동으로 배출되어 포장이 뜯어지거나 내용물이 밖으로 튈 염려가 없어 편리하다. 전자레인지가 없는 경우 끓는 물에 3분 동안 중탕해 먹을 수 있다.
July 22, 2020 at 08:26PM
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대상-상온 보관 가능한 ‘안주야’ 야외에서도 간편하게 조리 - 경향신문
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